Hola!!
com aneu?? feia molts de dies que no escrivia, però ahir la Cristina i en Jordi, ai no en Marc (que sempre em confonen aquest bessons Faid) em van animar a fer-ho i, de fet el sopar d'ahir s'ho mereix.
Sabeu què són els sopars "de traje"? són aquells sopars en què cadascú porta un plat. Doncs nosaltres, ahir vam fer-ne una versió, penso que més original: un sopar de tapes.
Cada convidat (en el nostre cas 20) va portar una tapa en 20 miniversions per poder-les provar totes.
Feia un parell de setmanes que tots hi donàvem voltes i la setmana passada va ser el moment de les degustacions, escullir un nom adient i elaborar-la. Ahir mentre la feia semblava una concursant del programa Master Chef, cuinant, ordenant, posant les torradetes a lloc, els ingredients ben col·locats fins i tot, amb nervis i tensions.
Cada elaborador presentava la seva tapa i la provàvem. Us asseguro que vàrem quedar tips.
L'alicient del sopar, a part de la cerca i les proves per a fer les tapes, eren els premis que es van donar: la millor tapa, la més creativa i la més original. Però en realitat va ser una bona excusa per reunir-nos una colla d'amics i passar una vetllada molt agradable. De ben segur que repetirem!!!
No us vull pas deixar una foto de totes les tapes, sinó de les 3 guanyadores i les que vàrem fer a casa.
La millor tapa: empat entre: Base de patata fregida, botifarra de perol esparracada i ceba en tèmpora. Creadora: Lourdes i Mini-hamburguesa de bou amb foie i ceba.Creador: Pere.
La més original: Drya Martini. Creadora: Ariadna
La millor presentació: Mill fulls de musclo. Creador: Dani
La d'en Gerard: La piruleta d'en Popeye. Enrotllat de truita d'espinacs amb formatge cremós, pernil dolç i nous.
La meva: Dolçor de l'Empordà. Butifarra dolça amb poma caramelitzada amb un punt de ratafia.
Espero que us animeu a fer-ne un perquè va ser molt divertit. Per acabar us deixo una foto de tots els participants. Bona setmana!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada