Hola!!!!!!
debeu estar tots mirant el partit del Barça... jo el miro i no el miro... de fet si marquen sento tants de crits al meu costat, tants que no fa falta que el miri... això és sentiment per alguna cosa i el demés són tonteries ;-)
Bé, no us vull palar pas del partit, d'aquí una estona en sabrem el desenllaç, sinó d'una recepta que crec que lliga molt bé amb el futbol. Però avui no n'hem fet, massa emocions!!!
Nosaltres els divendres no fa falta parlar de què es fa per sopar, toca pizza!!!!! aquest cap de setmana va tocar dissabte perquè el divendres vaig estar amb unes amigues fent un entrepà, però la vàrem gaudir igual.
Vull compartir amb vosaltres la nostra recepta, normalment la solem fer així, tot i que ja sabeu que les pizzes es poden fer del que volgueu!!!!
Ingredients:
1/2 pebrot
1 ceba
tomata de conserva (si és cassolana com la que fem a casa meva millor que millor) o una del lidle que va amb la massa també és molt gustosa.
massa de pizza fresca (la nostra la vàrem comprar a l'auchamp a França)
mozzarella ratllada
tàperes o anxoves
xampinyons
orenga
olives negres (unes de gregues sense suc molt bones, n'hi haurà una foto)
Preparació:
Primer de tot tallem la ceba a juliana (a tires primes) i la posem en un recipient que pugui anar al microones (jo vaig fer servir el que em va regalar la meva amiga Mireia, un de silicona ben xulo!). Al microones a potència màxima durant 4 minuts o 5. Reservem. Tallem el pebrot una mica més gruixuda que la ceba i també la coem al microones durant 4 o 5 minuts i reservem.
Agafem la massa i l'estirem una mica amb el corró, sempre queda més primeta i hi posem la tomata triturada. Hi afegim a sobre els ingredient cuits i els xampinyons tallats a làmines crus. Les anxoves, les tàperes i la mozzarella. A sobre sempre ens agrada posar-hi orenga i dóna un gust molt bo.
Ara us preguntareu: però què té d'especial la pizza de la Pilar?? per mi les verdures cuites, que des que ho vam provar no ho fem de cap altre manera. Sinó teniu microones, no us preocupeu també es poden coure a una paella (reogar).
Us en deixo unes fotos i espero que us agradi!!!!
Quan he acabat d'escriure el Barça passava, a veure què acaba passant... :)
Fins la propera!!!