POMES AL MICROONES AMB RATAFIA

Hola!!!

com heu passat aquest diumenge fred?? jo a casa amb el foc encès i ben tapada amb una manta i és que sembla que aquest hivern no vulgui marxar...

Els diumenges jo no cuino gairebé mai, tinc força sort perquè o anem a dinar a Gualta a cals pares o en Gerard fa arrós a la cassola que sol sortir força bo. Un altre dia us penjo la seva recepta (si ell em deixa). Però per postres, he pensat: Què farem??? i he vist que teníem dues pomes que s'estaven fent malbé i m'he dit: Pomes al microones amb ratafia. La recepta és una inspiració d'aquesta: http://cocinandotelo.blogspot.com.es/2013/01/manzanas-asadas-al-vodka-caramelo.html

Les meves les he fet així

Ingredients: 

2 pomes
Sucre (blanc o morè, al gust)
un bon raig de ratafia
canella

Preparació:

Rentem les pomes i els hi traiem el cor. Les posem en una plata apta per al microones i al forat que hem fet del cor hi posem el sucre, la ratafia i la canella. 
Ho posem al microones 10 minuts a màxima potència i llest per menjar!!! 

A nosaltres ens han agradat molt, uns postres senzills ràpids i gens pesats.

PD: Avui nit d'oscars... ja estic esperant demà al matí per veure els modelets, ja us informaré!!!!

CONSUMIDORA DE SÈRIES

CONSUMIDORA DE SÈRIES

Bones,

Els/les que em coneixeu bé sabeu que sóc una teleadicta i ho dic sense vergonya. Fa molts anys que ho sóc. Hi ha hagut èpoques de tot, ehh!! Èpoques que he mirat molta televisió i altres que no tanta. Avui us vull fer un repàs de les meves sèries preferides, a veure si coincidim ;). Començaré per les més antigues i per últim les que estic enganxada actualment.

-          Salvados por la campana: us en recordeu?? Ufff!! Jo debia tenir uns 10-11 anys. Ohh com m’agradava… i ara la miro i ppuufff quins diàlegs més pèssims!!!!! Però en Zack (Mark-Paul_Gosselaar), la Kelly (Tiffani Amber Thissen), la Lisa, la Jessie, l’Screetch i l’A.C. vaja… una de les coses que més recordo és quan en Zack va talla amb la Kelly, ai!! No que va ser al revés!!! Que fort!!!!

-          

 Sensación de vivir, 90210: repetició dels 6 personatges de Salvados por la Campana, 3 noies i 3 nois tots ben monos… m’aixecava ben aviat al matí per veure’l!! que foooortttt!!!! Us puc dir la cançó que sonava quan en Dylan i la Brenda van tallar en aquell cotxe descapotable, Loosing my religion del R.E.M. imagineu-vos!!

-          Urgencias (UR): aquí és on vaig conèixer en George Clooney i la Julianne  Marguelles (The good wife) Per mi la millor sèrie de metges que hi ha hagut (amb això discrepo amb una amiga que diu que és A Cor Obert). Ostres quin realisme tenia aquesta sèrie!!! Brutal!! I quines històries: les mèdiques i les personals. Molt ben feta!!

-          Friends: tornem a repetir 3 nois i 3 noies. Quins tips de riure i de plorar que m’he fet veient aquesta sèrie!!! Tant bona!!! Vaig fer-ne un àlbum i tot (Ilustrum, un dia us en parlaré) i déu ni do les preguntes que vaig encertar…

-          Sexo en Nueva York: 4 noies solteres. Molt recomanable a qualsevol noia, però compta que a vegades pot ser una mica escandalosa.. :P. Ai la Carrie, qui pogués tenir el seu armari… tot primeres marques i tota una referència per qualsevol it-girl, podríem dir que va ser la primera, no?

-          Grey’s Anatomy: és que a mi els drames… em tenen el cor robat. Ai la Meredith com em fa patir… però dic el mateix que a Urgencias, unes històries mèdiques superxules…  Espero els dissabtes per poder mirar-la en versió original subtitulada que guanya mooolt!

-          Pulseres vermelles: a mi m’agrada… és molt juvenil… però té la capacitat d’emocionar-me i en algun moment m’ha caigut la llagrimeta. En Lleó, en Roc, la Cristina i els altres… aparició de persones mortes com a veu de la consciència, històries d’hospitals, amors, ruptures, humor, llagrimeta… molts ingredients per a triumfar.

Ostres això ha estat només una selecció perquè mentre escrivia m’han aperegut altres al cap: blossom, medium, el mentalista, the good wife, gossip girl, buuufff i les que encara anotaria.

Fins la propera!!!

Nit de premis - Nit de moda

Hola!!

jo no us vull parlar dels premiats del Goya d'avui, jo no hi entenc gens. Jo em miro els Goya per veure els modelets que porten les actrius i m'encantaaaaa!!!!! en sóc una superfan!!!!

Us he preparat un recull dels models que més m'han agradat avui i realment són preciosos. És un somni que vull cumplir algun dia: posar-me un d'aquests models  de grans dissenyadors i sentir-me com en una alfombra vermella o perquè no... passar per una alfombra vermella.

Sense més dilacions us presento els models que més m'han agradat avui a la nit:

Amaia Salamanca: model de Zahir Mourad, és un vestit molt semblant a un de la Blake Lively (prota de "Gossip Girl). Realment preciós, tot i que el pentinat penso que no l'afavoreix prou.

Blanca Suarez: no diuen el dissenyador, però el vestit ho diu tot. I més que el vestit aquestes precioses arrecades que cada vegada estan més de moda. Impressionant!!

Imma Cuesta: quin vestit de pedreria de Lorenzo Caprile (el dissenyador que li sol fer els vestits a la Princesa Letizia). M'agrada...

Juana Acosta: un vestit vermell d'Armani Prive, amb escot "palabra de honor" i però amb un darrera com si fos un bikini. L'he vist per la televisió abans de veure'l en foto i tot sencer és preciós.

Maria León: aquest vestit de Gucci fins i tot podria servir per ser de núvia (un dia en faré un post, o varis ;)), maquíssim!! i és que el blanc a l'alfombra vermella està de moda i sinó espereu-vos als Oscar, segur que n'hi ha un munt.

Paula Echevarria: ostres, aquest vestit de pedreria de Dolores Promesas m'ha deixat bocabadada. És que la Paula és la "it girl" per excel·lència en el nostre territori en aquests moments. Us prometo que faré un post dedicat a ella algun dia perquè se'l mereix!!!!! Heu vist com el combina?? un pentinat... unes   joies... uauuu!!!

Nieves Alvarez: no és actriu, però no m'he pogut resistir a posar-la aquí. És que aquest vestit només li pot quedar així de bé a ella. A mi em quedaria... bufff com una patada al cul!!! segur!!! És de Stephane Roland i qui se'l pogués permetre perquè ha de ser caríssim!!!

Esteu d'acord amb mi??? 

Fins la propera!!!

CALÇOTADA

Com aneu?? som-hi que sembla que el dia s'allarga i el sol escalfa una mica més. Ja ens anem acostant a la primavera.

Avui us vull parlar d'un menjar que jo vaig descobrir l'any passat. Sí, sí fins l'any passat no va ser que vaig provar els calçots per primera vegada i la veritat és que cada vegada m'agraden més. Amb la colla del meu noi tenen la tradició de fer-ne almenys una i la veritat és que és tot un art.

Els calçots no es couen com la carn amb la brassa, sinó amb la flama i per tant es necessiten un munt de branquillons per poder coure'ls bé. Hem cuit uns 15 calçots per cap i jo crec que me'ls he menjat tots 15 amb la salsa romesco de la casa Ferrer que és molt bona. Potser algun dia m'atreveixo a fer-la jo mateixa, de moment sóc aficionada a menjar-ne. Això sí si en mengeu aneu amb roba vella perquè quedareu ben emmascarats (negres)

Us deixo un parell de fotos ;)

Que acabeu de passar un bon diumenge!!

PENTINATS

Bon dia,

torna a fer tramuntana... ostres... però ja queda menys per la primavera que bé!!

Avui he pensat parlar-vos dels pentinats que es porten ara, o almenys els que les revistes de moda proposen com a més moderns i que es porten més.

Les trenes

Aquest any es porten les trenes, de tot tipus, d'espiga, de costat, amb monyo, etc. us en deixo unes mostres de les meves preferides:

Melena "midi": els pentintats midi són de mitja melena, per sobre l'ombro i aquest any també es porten força. Jo personalment els prefereixo a la primavera-estiu perquè són còmodes: pots lligar-te'ls i també deixar-los anar. La més famosa ara amb aquest pentinat és la Sara Carbonero, però a mi també m'agrada molt l'Olivia Palermo (la 2a a les fotos)

Color vermellós: no podia faltar en aquesta selecció el color de moda, el vermellós. L'actriu Jessica Chanstain és una de les ho ha posat de moda i la veritat és que li queda genial. Ah!! també estan de moda les metxes californianes (metxes de mitja malena fins al final), com les que porta l'actriu Jessica Biel. Realment maques.

Espero que us pugui ajudar a escollir el vostre look o a escollir pentinat ara que començaran èpoques de casaments.

Fins la propera.

Blogs de cuina

Hola!!
Quina fred que fa... fa una mandra sortir de casa, però si cal fer-ho s'ha de fer...

Avui us volia parlar dels blogs de cuina, és tot un món!!!! Jo us vull en vull citar uns quants on sempre trobo plats interessants i que a vegades provo de fer. (de vegades sense gaire èxit, tot s'ha de dir).

Blogs:

- Cocinándotelo http://cocinandotelo.blogspot.com.es/ Aquest per mi és el més interessant i útil de tots. Hi he tret una útil, ràpida i neta salsa de tomata al microones, macarrons amb salsa de xampinyons, galetes, etc i la veritat és que m'han sortit totes boníssimes.

- La cuina violeta http://lacuinavioleta.blogspot.com.es/: és un blog molt macu, que a més de receptes d'aquí també ens acosta a receptes d'altres indrets.

- Cuinadiari http://cuinadiari.blogspot.com.es/ :Aquest el varen recomanar a l'espai internet de TV3 i, la veritat és que no hi he trobat coses gaires interessants, però potser no m'hi he dedicat molt. 

- La cocina de Carol http://lacocinadecarol.blogspot.com.es/: també hi ha un munt de receptes interessants, no us la podeu perdre.

- L'amor omple neveres http://www.lamorompleneveres.com/: un dels bàsics dels postres. Molt ben fet i amb receptes molt interessants.

- Cuinem amb la Núria http://cuinemambnuria.blogspot.com.es/: senzill i entenedor i a més posa les receptes pas a pas i amb fotografies i això s'agraeix.

Aquest només és un recull d'unes quantes i en són poques perquè no us podeu pas imaginar els blogs i pàgines de cuina que hi arriben a haver. Us animo a què les visiteu i que proveu alguns dels seus plats, segur que us sorprenen i sorpreneu.

Bon cap de setmana de Carnaval!!!

Tramuntana

Viure a l'Empordà és el que té... la tramuntana!! i sembla estrany, però des que visc a la zona de l'Alt i no del Baix tinc la sensació que en fa més de tramuntana. 

Us vull deixar un paisatge de tramuntana, no és d'avui perquè és un dia tristoi avui, sense sol, apagat. La imatge que us deixo és d'un lloc amb molt d'encant i que segurament molts coneixeu. Un lloc idel per anar a passejar, a patinar, en bici, a córrer, vaja per passar una bona estona. Això sí quan fa tramuntana millor no anar-hi perquè et menges molta sorra!!! És el camí des de l'Escala fins a St Martí d'Empúries. El recomano!!

Si feu una parada a l'Hostal Empúries gaudireu d'un espai maquíssim, ben decorat, amb un bona atenció i amb unes vistes com les de la foto.

Fins la propera i bon cap de setmana!!

Sopa de ceba

No fa gaire vaig veure per segona vegada la pel·lícula "Julie & Julia", és un pel llarga però la història és interessant: una noia fa un blog i en el blog pretén fer en un any totes les receptes d'un llibre de cuina. No us haig pas de dir que si menciono la pel·lícula és que em va agradar. La idea molt interessant, però jo ho faré diferent. Aniré penjant les receptes que pensi que us poden agradar i que a mi em cridin més l'atenció. 

Per tant, avui us vull parlar d'una recepta que vaig fer abans d'ahir: Sopa de ceba. Vaig veure'n una recepta a la  revista "Hola", però com que no me la vaig endur vaig buscar-ne per internet i n'hi ha un munt!!!! 

Un altre dia us parlaré dels blogs de cuines i menjar que són tot un món i molt interessant, però avui ens centrarem amb aquesta. 

Vaig aprofitar les cebes que ens va dur la veïna (hi havia cebes i pomes), unes cebes molt maques!!! i també hi vaig posar una ceba de l'hort del  meu pare (no tant maca, però igual de bona).

Ingredients (per a 4 persones):

2 cebes grans

1 l de caldo de verdura (el meu era del Carrefour)

0,5 l d'aigua

un polsim de farina

un polsim de sal

mozzarella ratllada

oli (jo el faig servir d'oliva que és el que fem a casa)

pa torrat

Preparació:

En una cassola hi posem oli, no molt que cobreixi i hi afegim quan sigui calent les cebes que haurem tallat a juliana. Ho deixem "potxar" uns 15 - 20 minuts fins que veiem que s'ha anat enrossint. Jo normalment hi afegeixo una mica de sal que així ajuda a què les cebes treguin tota l'aigua. Un cop s'han "potxat" hi afegim una mica de farina i remanem bé i seguidament el caldo de verdures i l'aigua i ho deixem bullir uns 20 minuts més.

Un cop estigui fet ho posem en plats fondos (jo no tinc bols) i a sobre la sopa hi posem mitja torrada de pa i el formatge mozzarella i ho gratinem fins que veiem que el formatge sigui fos.

El resultat és aquest. A casa ens va agradar moltíssim la recepta i segur que la repetim.